Appellation d’origine controllée (AOC)La viticulture Corse : il existe 9 AOC en Corse ; les Appellations d’Origine Contrôlée représentent le sommet de la qualité dans la hiérarchie de vins en France. Voici ces appellations dans l’ordre à partir du Nord Est, ensuite au Sud puis en remontant à l’Ouest de l’ile : Coteaux du Cap Corse, Aleria, Porto-Vecchio, Figari, AOC Sartène, AOC d’Ajaccio, Calvi et enfin Patrimonio. Savourez et consommez avec modération |